学生学习不集中时，可以通过饮食调整来改善注意力。以下是一些建议的食物：

优质蛋白类食物

鸡蛋：富含胆碱，有助于大脑发育及细胞膜的构建。

鱼类：如三文鱼、金枪鱼等，富含Omega-3脂肪酸，对大脑发育和功能有益。

瘦肉：富含蛋白质和铁等微量元素，提供充足的能量和营养。

健康脂肪类食物

坚果类：如核桃、杏仁等，富含抗氧化物质和健康脂肪，有助于改善大脑功能。

橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，进而也有助于为大脑提供良好的血液供应。

其他有益食物

燕麦：富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，减少体内毒素和废物的积累，有助于改善大脑功能。

糙米：含有丰富的B族维生素，可以参与神经递质的合成与代谢，从而起到提高记忆力的作用。

蓝莓：所含的花青素具有抗氧化功效，可以帮助清除体内的自由基，保护神经系统免受损伤。

菠菜：富含维生素A、C和铁等，对眼睛和大脑均有益处。

鳕鱼：富含DHA，促进大脑发育。

胡萝卜：胡萝卜素能转化为维生素A，对眼睛和大脑均有益处。

香菇瘦肉粥：香菇中的氨基酸和瘦肉提供的优质蛋白质，有助于孩子在学习中的精力和注意力。

注意事项

坚果类食物热量较高，食用时需注意适量。

如果孩子上课注意力不集中走神是多动症引起的，可遵医嘱服用盐酸氯米帕明片、盐酸哌甲酯片等药物进行治疗。

通过合理搭配这些食物，可以在一定程度上改善学生的注意力不集中问题。同时，保持良好的作息习惯和适当的运动也有助于提高学习效率。