八珍糕是一种传统的中式糕点，其配料和制作方法如下：

主料 ：糯米粉80克、粘米粉400克、白糖200克、水200毫升左右。

八珍食材（药食同源）：

党参10克、茯苓10克、白术10克、薏米50克、芡实10克、扁豆20克、莲子20克、山药20克。

制作方法

处理八珍食材：将党参、茯苓、白术、薏米、芡实、扁豆、莲子、山药等八珍食材洗净后晾干，然后研磨成细粉。

混合米粉和糖：

把糯米粉、粘米粉和白糖倒入一个大碗中，搅拌均匀。

加入八珍粉：

将研磨好的八珍粉倒入米粉和白糖的混合物中，再次搅拌均匀。

加水揉面：

慢慢加入水，同时用手搅拌面粉，揉成表面光滑的面团，面团的软硬度要适中。

成型：

将面团放入糕点模具中压制成型，或者手工搓成圆饼状或其他喜欢的形状。

蒸制：

把成型的糕点放入蒸锅中，用大火将水烧开后转中火蒸30 - 40分钟左右，蒸好后不要立刻揭开锅盖，等几分钟后再开盖，防止糕体塌陷。

建议

可以根据个人口味调整糖的用量，喜欢甜的多加一些，喜欢淡的少加一些。

如果想要更加丰富的口感，可以在八珍糕中加入一些自然香甜的麦芽糖浆、红枣丁、黑芝麻、葡萄干和蔓越莓干等配料。

八珍糕不仅是一道美味的糕点，还具有一定的健脾养胃功效，适合老人和小孩食用。