海伦·凯勒是一位美国盲聋女作家、教育家、慈善家和社会活动家，她克服了视觉和听觉的障碍，通过不懈的努力和安妮·沙莉文老师的帮助，学会了多种学科和技能。她学习的课程包括：

英国史

英国文学

德文

拉丁文

物理

天文

数学

自然

法语

德语

希腊语

商务类课程（例如沃顿和哈佛商学院提供的网络课程）

此外，海伦·凯勒还掌握了英语、法语、德语、拉丁语和希腊语五种语言文字，并且能够通过手语和盲文进行表达和书写。

她的学习方法和毅力令人敬佩。她通过触觉体验世界，利用水流的冲击理解“水”等概念，并通过手指拼写学习英语单词。她还学习了盲文，这使她能够更独立地阅读。

海伦·凯勒的学习成就不仅体现在学术上，她还完成了14部著作，并被誉为“人类十大偶像”之一，荣获“总统自由奖章”等奖项。她的故事激励了无数人，证明了无论遭遇多大的困难，只要有坚定的意志和正确的学习方法，就能够实现自己的梦想。